EM菌在水產養殖中的全方位應用！
EM菌是有效微生物群的縮寫，主要包括光合細菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌群、絲狀菌群等10屬80余種微生物組成的生物制劑。作用機理是形成EM菌和病原微生物爭奪營養的競爭。因其復合菌群的協同作用，被廣泛應用于水質調控、底質調控、病害防治、促進生長等方面。
EM菌的作用原理
EM菌是一種高效的復合微生態制劑，極易生存繁殖。主要通過菌群管理，使好的微生物成為優勢菌群，從而抑制不好的微生物的生存空間，使環境適合生物的生活和生長；
其次，當好的微生物成為優勢菌群后，可以通過離子化和抗氧化作用，分解有害物質，降低氨氮、亞硝酸鹽等的含量，使有害物質無害化。
EM菌滲入水體后，其群體作用能殺死或抑制病原微生物和有害物質，調整養殖生態環境。
增加水中溶氧量（氧氣），促進養殖生態系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養殖水體的生態平衡；
拌入餌料投喂，直接增強魚類的吸收功能和防病抗逆能力，促進健壯生長。
EM菌中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亞硝酸銨。
因而能使養殖池中的排泄物和殘餌污染得到凈化，改善水質，減少魚病。
功能特點：
1. 改善水質：
EM菌中的光合細菌、乳酸菌等能高效分解殘餌、糞便、動植物殘體等有機物，減少氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質的積累，降低水體富營養化風險。
2. 抑制有害藻類：
穩定pH值：通過代謝作用平衡水體酸堿度，緩解因藻類過度繁殖或有機物腐敗引起的水質波動。通過競爭性抑制藍藻等有害藻類的生長，減少藻毒素對水產動物的危害。
3. 促進生長：
EM菌可分泌蛋白酶、淀粉酶等酶類，幫助分解飼料中的大分子營養物質（蛋白質、脂肪），增強水產動物對養分的吸收能力。
4. 提供營養補充：
部分EM菌（光合細菌）能合成維生素、氨基酸、多糖等活性物質，間接補充水產動物營養。
5. 抑制病原微生物：
通過占位效應、產酸（乳酸菌降低pH值）或分泌抗菌物質（細菌素），抑制弧菌、氣單胞菌等致病菌的繁殖，降低爛鰓、腐皮等病害的發生。
6. 增強免疫力
激活免疫系統：EM菌的代謝產物（β-葡聚糖、肽聚糖）可刺激水產動物的非特異性免疫反應，提高抗應激能力。增強腸道健康：EM菌中的乳酸菌、酵母菌可定植于腸道，抑制病原菌繁殖，減少腸炎等消化系統疾病。
7. 改善底質環境：
EM菌可深入底泥，分解沉積的有機污染物，防止底質發黑、發臭，減少有毒氣體（硫化氫）的釋放。同時將底泥中的有機物轉化為藻類可利用的營養鹽（硝酸鹽、磷酸鹽），促進浮游植物生長，形成良性生態循環。
8. 減少藥物依賴：
通過生物調控減少消毒劑、抗生素的使用，避免化學藥物對水體和周邊環境的污染，降低藥物殘留風險，符合綠色健康養殖理念。
9. 使用便捷，成本低：
可通過全池潑灑、拌料投喂或浸泡等方式使用，操作簡便，長期使用成本低，且效果更持久，性價比高。
實際應用
對蝦養殖：EM菌可降低亞硝酸鹽濃度，減少白便病、肝胰腺壞死等病害。
魚類養殖：改善水質渾濁問題，降低魚類應激性出血病的發生率。
海參/貝類養殖：分解池底腐殖質，減少化皮、吐腸等問題的發生。
